À propos du poste
Situé au coeur d'un village médiéval, l'Atelier acceuille une clientèle locale et touristique tout au long de l'année avec une offre de restauration sucrée et salée en service continu. Le restaurant l'atelier recherche un(e) Cuisinier(e) H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.
Nous proposons une cuisine sur la thématique de la tartine salée et des brioches perdues, avec une offre brunch les dimanches.
En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats dans un environnement stimulant. Votre enthousiasme et votre savoir-faire seront essentiels pour assurer un service rapide, efficace et de qualité.
Ce que vous ferez
- Préparer et cuisiner les produits de la carte.
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs.
- Mise en place des stations de travail avant le service.
- Contribuer à la présentation soignée des plats pour garantir une expérience visuelle attrayante.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d’affluence.
- Respecter les consignes de sécurité en cuisine et signaler toute anomalie ou incident.
Profil recherché
Le/la candidat(e) idéal(e) est énergique, motivé(e) par la cuisine et possède si possible une expérience dans le secteur de la restauration. Force de proposition vous contribuerez à la création de nouvelles cartes ou suggestions. Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails, en travaillant des produits frais et faits maison.
- Véhiculé(e).
- Connaissance des techniques culinaires et des règles d’hygiène alimentaire.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
- Sens du service client et esprit d’équipe développé.
- Polyvalent(e) et autonome.
- Bonne condition physique pour supporter les longues périodes debout.
- Motivation à apprendre, évoluer et contribuer à une ambiance conviviale.
Horaire de travail
Pas de coupure, pas de service le soir.
Période de travail : du samedi au mercredi.
2 jours de repos consécutifs : jeudi et vendredi.
Si cette offre retient votre attention et que votre profil correspond, contactez-nous vite, nous serons ravis de pouvoir échanger.
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
