THE SISTER’S KITCHEN est un salon de thé cosy et chaleureux situé à Montmorency.
Nous proposons une cuisine maison autour du brunch, de la petite restauration, des pâtisseries et un service de traiteur.
Notre univers est convivial, bohème et familial, avec une attention particulière portée au goût, à la qualité des produits et à la présentation.
Pour accompagner le développement de notre activité, nous recherchons notre futur(e)
CUISINIER(ÈRE) POLYVALENT(E) – BRUNCH & PETITE RESTAURATION
Vous aimez cuisiner, travailler avec des produits frais et préparer des plats maison ?
Vous êtes autonome, organisé(e), rapide et vous aimez les petites équipes où chacun participe à la réussite du service ?
Alors nous aimerions vous rencontrer !
VOS MISSIONS
- Préparer et cuisiner une variété de plats sucrés et salés pour le brunch et la petite restauration, en respectant les recettes et les standards de qualité
- Participer à l’organisation de la cuisine pour garantir un flux de travail optimal durant les services
- Maintenir un espace de travail propre, ordonné et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide, en respectant les délais et en garantissant la satisfaction client
- Surveiller la cuisson, présenter les plats avec soin et veiller à leur dressage esthétique
- Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et proposer des idées pour enrichir notre offre
- Suivi des stocks & limitation des pertes
- Participation à la réception et au rangement des marchandises
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne autonome, dynamique et polyvalente.
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration ou en établissement hôtelier, brunch ou coffee shop
- Maîtrise des règles de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Sens du service client, esprit d’équipe et bonne communication
- Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et jours fériés si nécessaire
- Passion pour la cuisine, créativité dans la présentation des plats, motivation à apprendre constamment
CAP cuisine et/ou pâtissier ou formation équivalente fortement appréciée.
Des connaissances en pâtisserie sont requises.
Une expérience dans un restaurant de brunch est un vrai plus.
Mais au-delà du diplôme, nous recherchons surtout quelqu'un qui :
- aime le fait maison ;
- sait travailler rapidement pendant un coup de feu ;
- est organisé(e) et propre ;
- sait anticiper ;
- est force de proposition ;
- aime travailler en équipe ;
- est fiable et ponctuel(le) ;
- prend des initiatives ;
- a le sens du détail et de la présentation.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
Travail principalement en journée.
Horaires indicatifs : 8h00 – 15h00/16h00, selon les jours et l'activité.
Travail le week-end selon planning. Pas de service du soir régulier.
- CDD 30 à 35 h/semaine pouvant déboucher sur un CDI.
- Heures supplémentaires rémunérées conformément aux dispositions applicables.
- Mutuelle d'entreprise.
- Repas / avantage repas selon les dispositions applicables.
- Environnement de travail à taille humaine.
- Possibilité d'évolution avec le développement de l'activité.
- Participation au développement d'une jeune marque avec un véritable univers.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
THE SISTER’S KITCHEN est une petite structure où votre travail aura un impact direct.
Vous ne serez pas simplement chargé(e) d'exécuter une carte : nous recherchons une personne capable de participer à la vie de la cuisine, proposer des idées et contribuer au développement de notre offre brunch et traiteur.
Si vous aimez les établissements à taille humaine, le fait maison et les projets qui évoluent, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Poste basé à Montmorency (95).
Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation nous expliquant pourquoi vous souhaitez rejoindre THE SISTER’S KITCHEN.
Rémunération : 2 050,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
