Notre Boulangerie - Pâtisserie artisanale, idéalement implantée dans le vignoble Colmarien, propose chaque jour à sa clientèle locale & touristique divers produits de boulangerie, de viennoiserie, de pâtisserie fine, de traiteur & une sélection de boissons servies dans notre espace salon de thé - restauration.
Notre engagement : allier savoir-faire artisanal, convivialité et qualité.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e apprenti·e boulanger·ère CAP 1è année et/ou BP 1è année pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions seront les suivantes :
- apprendre à fabriquer le pain : gestion des étapes de fabrication, pétrissage, levage, cuisson,
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
PROFIL IDEAL
Ce poste est fait pour vous si vous faites preuve de :
- Motivation, dynamisme et sérieux,
- Aisance relationnelle et goût pour le service à la clientèle,
- Esprit d’équipe et capacité à s’adapter aux besoins du service,
- Rigueur et ponctualité, sens des responsabilités,
- Capacité à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité,
- Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
- un contrat d'apprentissage de 35h par semaine,
- une ambiance de travail conviviale, au sein d'une équipe dynamique et passionnée,
- une expérience formatrice dans le monde artisanal,
- un cadre agréable, au coeur du vignoble Colmarien.
Votre énergie et votre expertise sont la clé de notre succès. Rejoignez-nous !
