A PROPOS DU POSTE
Afin de renforcer l'équipe déjà en place pour la saison estivale, nous recherchons un Serveur.se pexpérimenté(e) de restauration pour notre Café/Restaurant, ouvert de 10h à 18h30 en service continu de jour et sans coupures.
MISSIONS
Au sein de ce lieu, que nous souhaitons convivial et de partage, vos missions principales seront les suivantes :
Accueillir les clients et assurer le service :
- Accueillir le client en salle, l’informer et l’orienter
- Répondre au téléphone et prendre les réservations
- Prendre les commandes à table
- Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service
- Préparer les boissons et réaliser l'assemblage des desserts pour les servir
- Réaliser les encaissements et la fermeture de la caisse
Préparer et entretenir la salle de restauration :
- Préparer les tables et le comptoir avant le service
- Assurer le maintien de la propreté et de l’hygiène dans la salle de restauration et de l’office pendant le service (débarrassage, plonge)
- Réaliser la plonge
- Entretenir les locaux : nettoyer les tables, le sol et les sanitaires en fin de service
- Veiller respecter procédures qualité, hygiène, sécurité
De manière plus ponctuelle, participer à la préparation en cuisine et au maintien de la propreté : laver, couper, éplucher et émincer les légumes, salades et fruits et assembler les plats et desserts selon une fiche recette.
Etablissement ouvert tous les jours de 10h à 18h30. Travail le week-end (majoration le dimanche).
Ouverture ponctuelle le soir (événements spécifiques).
Profil recherché
- Expérience préalable en service en restauration requise
- Avoir un sens aigu de l’accueil et du service client
- Être flexible et capable d’occuper différents postes dans la restauration
- Être capable de travailler en équipe et de communiquer facilement
- Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- La maîtrise de l'anglais sera un plus
Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux.se ?
Plus qu’un diplôme, c’est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement pour un projet qui se construira avec vous qui feront la différence.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
