Chef de Cuisine (H/F) - Mirabelle - Clos Vauban
Lieu : Langres, Grand Est, France
Poste à pourvoir : 17 septembre – CDI ou CDD
Distingué par le BIB Gourmand en mars 2025, Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé, où la cuisine de saison, créative et généreuse occupe une place centrale.
Au cœur de la cité fortifiée de Langres, le Clos Vauban mêle histoire, élégance, gastronomie contemporaine et sens de l’accueil.
À travers Mirabelle, nous souhaitons proposer une expérience sincère, conviviale et généreuse, où chaque client se sent naturellement accueilli.
Nous recherchons une personne curieuse, souriante, généreuse et passionnée par l’hospitalité.
Vous aimez le contact humain, le produit et le travail en équipe.
Vous êtes rigoureux dans votre travail tout en conservant votre spontanéité.
Vous aimez apprendre, transmettre vos connaissances et évoluer dans une Maison en pleine construction.
Une expérience en restauration gastronomique ou bistronomique est appréciée, mais nous accordons une grande importance à l’état d’esprit, à la motivation et à l’envie de progresser.
Rejoindre Mirabelle, c’est rejoindre une jeune maison portée par Anaïs et Valentin, deux passionnés de gastronomie et de partage, ayant notamment fait leurs armes au Mirazur* et au Clos des Sens*.
C’est participer à l’écriture d’une nouvelle histoire au Clos Vauban, dans une maison où nous souhaitons cultiver la bienveillance, la générosité, la transmission, le respect et le plaisir de recevoir.
C’est surtout rejoindre une équipe qui souhaite grandir ensemble et faire de Mirabelle un véritable lieu de vie, de rencontres et de partage, profondément ancré dans son territoire.
