À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats destinés à des événements et services traiteur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à satisfaire nos clients et à garantir la qualité des prestations proposées. Si vous avez une expérience confirmée en cuisine traiteur et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des plats selon les recettes et standards établis ou créées en collaboration avec le responsable
- Réaliser la cuisson des mets salés et sucrés en respectant les techniques culinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de food safety
- Participer à l’organisation et au rangement de la cuisine en fin de service
- Collaborer et gestion d'équipes pour assurer un service fluide lors des événements traiteur
- Veiller au respect des délais et à la discrétion pour garantir la satisfaction client
Profil recherché
- Expérience significative dans le secteur du traiteur ou de la restauration événementielle
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans la préparation culinaire
- Sens du détail, créativité et organisation dans le travail quotidien
- Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
- Maîtrise des techniques culinaires adaptées au secteur du traiteur
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre équipe dynamique.
Rémunération : 16,00€ à 20,00€ par heure
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
