RECRUTEMENT — SECOND(E) DE CUISINE
Dans le cadre de l’ouverture de notre nouvel établissement à La Ciotat, prévue courant novembre, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine afin de rejoindre notre future équipe.
Nous recherchons un profil expérimenté, autonome et organisé, capable d’accompagner le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et de participer activement au bon fonctionnement du service.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats
- Encadrer et accompagner l’équipe de cuisine pendant les services
- Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des plats
- Participer à la mise en place et à la préparation des services
- Contrôler les stocks et participer aux commandes
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Assurer la bonne tenue et l’organisation de la cuisine
- Être capable de prendre le relais du Chef en son absence
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience confirmée en cuisine
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Organisation, rigueur et rapidité d’exécution
- Leadership et capacité à encadrer une équipe
- Autonomie et sens des responsabilités
- Esprit d’équipe et implication
- Bonne gestion du stress et du rythme du service
Prise de poste : novembre 2026
Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV.
- Un environnement de travail agréable et une équipe soudée
- Une cuisine ouverte sur la créativité et la qualité
- Salaire motivant selon profil et expérience
Pour toute question, contactez-nous directement au 04 42 01 84 24
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
