Rennes Ville & Métropole et ses 6000 agentes et agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail.
Plongez au cœur de nos collectivités en regardant la vidéo de présentation par Laurence Quinaut, directrice générale des services (cliquez ici pour visionner).
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d’accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective
Au sein de la Cuisine Centrale de Beauregard, vous assurez quotidiennement les tournées de livraison des repas et produits alimentaires vers les différents établissements bénéficiaires. Vous êtes garant·e de la qualité des livraisons, du respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène alimentaire, tout en participant au bon fonctionnement du service.
Vous réalisez les tournées auprès des écoles, établissements de la petite enfance, EHPAD et restaurants administratifs. Vous chargez, transportez et déchargez les repas dans le respect des procédures, veillez à leur stockage dans les espaces réfrigérés et assurez la reprise des contenants, bacs inox, rolls et autres matériels nécessaires à la continuité de la production.
En complément de vos tournées, vous participez, selon les besoins du service, aux opérations d'allotissement, d'expédition, de manutention logistique ainsi qu'à certaines activités de production ou de laverie. Votre polyvalence contribue à la fluidité de l'organisation quotidienne.
Vous contrôlez les températures des produits et des équipements frigorifiques, appliquez rigoureusement les procédures HACCP, participez au nettoyage des véhicules et des locaux logistiques et veillez au bon état du matériel mis à votre disposition en signalant toute anomalie.
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Permis poids lourds (catégorie C) indispensable.
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Expérience en livraison, transport ou logistique appréciée.
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Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Maîtrise des techniques de chargement, de manutention et du respect de la chaîne du froid.
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Capacité à conduire en toute sécurité et à organiser efficacement une tournée de livraison.
Vous êtes une personne fiable, ponctuelle et reconnue pour votre sens des responsabilités.
Autonome dans l'organisation de vos tournées, vous savez également travailler en équipe et faire preuve d'entraide lorsque l'activité le nécessite. Vous appliquez les procédures avec rigueur et êtes attentif·ve à la qualité du service rendu.
Au contact quotidien des établissements livrés, vous représentez la Cuisine Centrale. Votre sens du service public, votre courtoisie et votre qualité relationnelle contribuent à instaurer des relations de confiance avec vos interlocuteurs.
Vous faites preuve d'adaptabilité, savez gérer les imprévus avec calme et recherchez en permanence des solutions permettant d'assurer la continuité du service.
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Maîtrise des procédures spécifiques HACCP appliquées à la Cuisine Centrale.
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Connaissance approfondie des circuits logistiques de la Direction des Moyens et Achats.
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Développement de la polyvalence sur les activités d'allotissement, d'expédition et de production.
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Connaissance des différents établissements desservis et de leurs contraintes de fonctionnement.
Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des Adjoints techniques territoriaux par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.
Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste en tant que non titulaire de la fonction publique et devenir fonctionnaire territorial après une année en poste, les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires.
Par ailleurs, nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre.
