La Recrue est le service RH externalisé du Cerisier.
Qui sommes-nous ?
Au cœur de Lille, dans un cadre élégant et chaleureux, la Brasserie du Cerisier défend une cuisine bistronomique généreuse, ancrée dans le goût du produit et le plaisir du partage.
Ce qui anime notre maison au quotidien ? Une équipe soudée, qui avance ensemble dans le rush comme dans les bons moments, avec une conviction commune : chaque client doit repartir avec l’envie de revenir.
Passionné par le service et la restauration, vous êtes au cœur de l’expérience client. Vous assurez un service de qualité, veillez à la satisfaction des convives et contribuez à l’atmosphère chaleureuse qui fait la réputation de la maison.
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
- Assurer le service des plats en respectant les standards de qualité de la maison
- Gérer la mise en place et le nettoyage des tables
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne coordination lors du service
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à l’ambiance accueillante et professionnelle qui caractérise le Cerisier
- Participer ponctuellement à des tâches de type barista selon les besoins du service
- Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant, gérer les encaissements
Vous avez une expérience significative dans la restauration ou l’hôtellerie, et vous êtes fait pour ce poste si vous aimez le contact client, travaillez bien sous pression et gardez le sourire en toutes circonstances.
- Expérience significative en restauration ou hôtellerie (2 ans idéalement)
- Excellentes compétences en service client et aisance relationnelle
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant un sourire accueillant
- Connaissance des règles HACCP et des fondamentaux de la sécurité alimentaire
- Sens de l’organisation et réactivité en toutes circonstances
- Une expérience en tant que barista serait un atout supplémentaire
- CDI · Temps plein du mardi au samedi
- Rémunération : à partir de 2 015 € brut / mois
- Repas sur place
- Prise en charge du transport quotidien
