À propos du poste
Le restaurant l'Institution à Juan les pins, recherche un ou une plongeur ou plongeuse pour intégrer notre équipe en restauration. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l’hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des surfaces de cuisine. Ce poste est essentiel pour garantir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes en vigueur.
Responsabilités
- Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine en respectant les procédures de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection régulière des surfaces, des plans de travail et des zones de stockage
- Trier, stocker et évacuer les déchets conformément aux consignes en vigueur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et hygiénique tout au long du service
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des périodes d’affluence
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
Profil recherché
- Expérience en restauration ou dans un poste similaire appréciée mais non obligatoire
- Bonne organisation et rigueur dans le respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention particulière à la propreté
- Sens du service et esprit d’équipe
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés
Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n’hésitez pas à rejoindre notre équipe en tant que plongeur ou plongeuse.
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 06160 Antibes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
