GLACIER EXPÉRIMENTÉ H/F
Oui Jelato est un glacier artisanal situé dans le Vieux-Nice.
Depuis 2005, nous confectionnons chaque jour des glaces onctueuses dans notre laboratoire, servies à la spatule dans la pure tradition italienne.
Nous recherchons un glacier expérimenté, capable de prendre en main la production et le service en toute autonomie.
Profil recherché :
- Minimum 3 ans d’expérience en laboratoire glacier
- Maîtrise des bases techniques (glaces, sorbets, équilibres et textures)
- Sensibilité produit (goût, saisonnalité et créativité)
- Rigueur, organisation et autonomie
- Capacité à tenir un rythme soutenu en période estivale
Missions :
- Production quotidienne des glaces
- Gestion du laboratoire et des stocks
- Respect strict des normes d’hygiène
- Participation à la création de nouveaux parfums
- Maintien d’une qualité constante
- Service au comptoir
Ce que nous proposons :
- Un environnement dynamique, avec une forte activité en saison
- Une équipe bienveillante et soudée
- Travailler dans un glacier artisanal reconnu au cœur du Vieux-Nice
- Mutuelle d’entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
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Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 1 795,21€ à 2 681,36€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
