Chef de Rang (H/F) – Évolution vers Responsable de Salle
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) dynamique, professionnel(le) et passionné(e) par la restauration.
Au sein de notre établissement à taille humaine et avec une clientèle locale, nous recherchons avant tout une personne avec un excellent relationnel, le sens du service et le goût du conseil client.
Le poste offre une réelle perspective d’évolution vers une fonction de Responsable de Salle pour une personne souhaitant s’investir durablement à nos côtés.
Vos missions
- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme ;
- Prendre les commandes et assurer un service attentif et soigné ;
- Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix ;
- Mettre en valeur la carte, les vins et nos différents produits ;
- Développer les ventes grâce à un conseil naturel et adapté ;
- Être attentif à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ;
- Assurer une bonne coordination entre la salle et la cuisine ;
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle ;
- Participer au nettoyage et à l’entretien de la salle.
Le profil que nous recherchons
Vous disposez idéalement d’une expérience réussie en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.
Au-delà de votre expérience, nous accordons une grande importance à votre personnalité et à votre sens du contact.
Vous êtes souriant(e), dynamique et naturellement à l’aise avec les clients. Vous aimez échanger, conseiller, faire découvrir nos produits et contribuer à leur faire passer un agréable moment.
Vous avez une fibre commerciale et savez proposer et vendre avec justesse.
Organisé(e), réactif(ve), polyvalent(e) et fiable, vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir au sein d’une petite structure.
Une réelle possibilité d’évolution
En fonction de votre implication, de votre autonomie et de vos compétences, vous pourrez progressivement prendre davantage de responsabilités :
- Organisation et supervision des services ;
- Animation et accompagnement de l’équipe ;
- Suivi de la qualité du service et de la satisfaction client ;
- Développement des ventes ;
- Coordination entre la salle, la cuisine et la direction ;
- Formation et intégration des nouveaux collaborateurs.
Conditions du poste
- Poste : Chef de Rang (H/F) – évolutif Responsable de Salle
- Contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein / 35-39 heures
- Lieu : Les Sables d'Olonne
- Prise de poste : dès que possible
- Rémunération : à partir de 1800 net selon profil et expérience
- Avantages : Fermé le dimanche, facilité de stationnement, repas, mutuelle...
Nous recherchons donc une personne souhaitant non seulement occuper un poste de Chef de Rang, mais également grandir avec notre établissement et évoluer vers davantage de responsabilités.
Envoyez nous votre CV accompagné de quelques mots sur votre parcours et vos motivations à bistrosablais @gmail.com
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Formation:
Lieu du poste : En présentiel
