Dans le cadre de l’ouverture de nouvelles zones de production classées, le service Qualité de Lallemand renforce sa structuration documentaire, ses plans de surveillance et ses exigences liées à la maîtrise des procédés. Nous recherchons un(e) stagiaire pour une durée de 6 mois à partir de septembre 2026, motivé(e), rigoureux(se) et attiré(e) par le terrain pour participer activement à ces travaux.
- Participation aux prélèvements environnementaux : réalisation des prélèvements microbiologiques de surface et d’air, suivi de la logistique des échantillons, pour valider l’efficacité des nettoyages
- Observations terrain : documentation des pratiques opérationnelles, participation aux étapes de démontage/remontage des équipements, analyse des risques HACCP, participation aux essais terrain liés aux validations de procédés.
- Suivi des stratégies de validation procédés : participation aux validations de nettoyage, validations de processus sensibles, relevés terrain, collecte et analyse de données.
- Participation à la mise à jour du plan HACCP / Food Safety.
- Contribution au plan de surveillance environnemental..
- Mise en forme de la documentation selon les standards qualité internes.
#LI-DNP
Requis
- Vous préparez un diplôme dans le domaine de la qualité ou de l’agroalimentaire.
- Vous êtes familiarisés avec les normes qualité (HACCP, ISO 9001....)
- Vous avez un attrait pour le terrain
Requis
- Rigueur
- Autonomie
- Bonne communication
- A l’aise avec les outils informatiques
Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 6 500 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.
Lallemand Solutions Santé se spécialise dans la production de probiotiques destinés aux industries agroalimentaires, parapharmaceutiques et pharmaceutiques. Avec ses processus de fabrication répondant aux meilleures normes de qualité, elle est en mesure de fournir des souches probiotiques qui contribuent à la santé et au bien-être de millions de personnes.
En plus d'offrir une gamme complète de formules probiotiques prêtes à l'emploi (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), cette unité d'affaires conçoit des formulations sur mesure pour répondre aux besoins de ses clients, avec ses souches Harmonium, Lafti® ou Rosell®.
L'équipe de Lallemand Solutions Santé jouit d'une excellente réputation, étant l'une des seules à pouvoir produire la souche S.boulardii. Que ce soit en Amérique du Nord, en Europe ou en Asie, votre prochain défi s'y trouve peut-être!
Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.
