POUTINEBROS, première poutinerie de France, recherche un(e) alternant(e) manager de service pour rejoindre son équipe à Tours dès la rentrée.
Tu veux apprendre à gérer un restaurant tout en validant une licence professionnelle ? On t’attend !
Missions principales :
- Assurer la bonne gestion des services en salle et en cuisine (ouverture/fermeture)
- Manager et motiver une équipe d’employés polyvalents
- Garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Passer les commandes fournisseurs, réceptionner et contrôler les livraisons
- Participer à la vie et au développement du restaurant
Profil recherché :
- Tu prépares une licence professionnelle en hôtellerie-restauration, management ou commerce (type MACAT, etc.)
- Tu as déjà une première expérience en restauration ou en encadrement (même courte)
- Tu es dynamique, rigoureux(se) et à l’aise avec le travail en équipe
- Tu veux apprendre, t’investir, et tu as un vrai sens du service client
Ce que nous offrons :
- Une formation terrain complète avec accompagnement du directeur
- Des responsabilités concrètes dès les premières semaines
- Des primes de performance (client mystère, objectif de chiffre d’affaires)
- Une ambiance de travail fun, bienveillante et rythmée
- De vraies bonnes frites maison (et bien plus…)
Infos pratiques :
- Lieu : Tours (37)
- Début : Rentrée 2025 (ou selon disponibilité)
- Contrat : Apprentissage – 1 an – Licence professionnelle
- Rémunération : Selon grille apprentissage + primes
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 774,00€ à 1 801,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
