Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise.
Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais.
Nous recherchons un Cuisinier / Chef de partie pour compléter nos équipes.
Les missions qui vous seront confiés :
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité .
- Assister le Chef de cuisine dans vos mission et contribuer à garantir la qualité de la prestation.
- Participer aux inventaires et à la maitrise des ratios.
- Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque repas.
Profil :
- Posséder à minima 3 ans d’expérience à ce type de poste
- Être passionné/e du milieu hôtelier/restauration
- Être motivé(e), et faire preuve d’initiative
- Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 750,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
