À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Apprenti pâtissier H/F.
Poste
- Participer à la préparation quotidienne des pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées
- Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de finition sous la supervision du chef pâtissier
- Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de production
- Contribuer à la gestion des stocks en vérifiant la fraîcheur des ingrédients et en signalant les besoins en approvisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
- Participer à l'innovation culinaire en proposant des idées créatives pour enrichir notre gamme de pâtisseries
Profil recherché
- Passionné(e) par la pâtisserie, avec une forte envie d'apprendre et de se perfectionner dans ce métier artisanal
- Bonne capacité à suivre des instructions précises et à respecter scrupuleusement les recettes et procédures
- Sens aigu du détail, avec une attention particulière à la présentation visuelle des produits
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement rapide et exigeant
- Connaissance ou intérêt pour la manipulation sécurisée des aliments, la cuisson, le dressage et la décoration pâtissière
- Dynamique, motivé(e) et doté(e) d’un bon sens de l’organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément
Rémunération : 1,00€ à 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
