Rejoignez notre maison de traiteur et exprimez votre créativité
Notre entreprise de traiteur recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la réalisation de desserts gourmands, élégants et de qualité.
Spécialisés dans les prestations événementielles, nous accompagnons nos clients lors de mariages, réceptions privées, événements professionnels et autres occasions importantes. Vous aurez l’opportunité de travailler sur des projets variés et de contribuer à la réussite de moments uniques.
Vous aimez la pâtisserie, le travail bien fait et les environnements dynamiques ? Rejoignez une équipe conviviale, professionnelle et passionnée !
Vos missions : créer des desserts qui marquent les esprits
Préparer et réaliser les recettes conformément aux fiches techniques afin de garantir une qualité constante
Concevoir et réaliser des desserts, entremets, tartes, petits fours, mignardises et autres créations pâtissières
Participer à la création de nouvelles recettes et de présentations adaptées aux différents événements
Organiser votre poste de travail afin d’assurer efficacité, fluidité et respect des délais
Réaliser la mise en place, les finitions et le dressage des desserts
Contrôler la qualité, la présentation et la régularité des préparations avant leur livraison ou leur envoi
Adapter les productions aux volumes et aux exigences spécifiques des prestations traiteur
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir le laboratoire propre, organisé et opérationnel tout au long de la production
Gérer les matières premières et limiter les pertes
Collaborer avec le chef, l’équipe de cuisine et les équipes de service pour assurer le bon déroulement des prestations
Participer ponctuellement à la mise en place ou au dressage sur événement, selon les besoins
Votre profil : passion, précision et créativité
Formation en pâtisserie et expérience souhaitée sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de base et des principales préparations pâtissières
Expérience dans le secteur du traiteur, de l’événementiel ou de la restauration appréciée
Organisation, autonomie et sens des responsabilités
Travail soigné, précision et souci du détail
Créativité et capacité à proposer des présentations élégantes et originales
Ponctualité, sérieux et respect des consignes
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les délais
Bon esprit d’équipe et aisance relationnelle
Sensibilité à la qualité, à la présentation et à la satisfaction client
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre maison de traiteur, c’est :
Participer à des événements variés et prestigieux
Créer des desserts pour des moments uniques et mémorables
Mettre votre savoir-faire au service de réalisations gourmandes et élégantes
Travailler dans une équipe conviviale, professionnelle et passionnée
Bénéficier d’un environnement stimulant où la créativité est valorisée
Développer vos compétences dans l’univers de la pâtisserie événementielle
Contribuer directement à la satisfaction de nos clients et à la réussite de leurs réceptions
Prêt(e) à rejoindre l’aventure ?
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, aimez relever de nouveaux défis et souhaitez participer à la création de desserts qui feront la différence lors de nos événements ?
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant. Nous serons ravis de découvrir votre parcours, votre savoir-faire et votre motivation !
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
