À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de boulangerie de haute qualité. Vous participerez activement à la création d’une expérience client exceptionnelle en proposant des produits frais, savoureux et attrayants. Votre expertise en manipulation des aliments, en sécurité alimentaire et en techniques de boulangerie contribuera à maintenir notre réputation d’excellence. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés, tout en respectant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité.
PERSON
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices artisanaux
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits finis en suivant scrupuleusement les recettes et les procédures
- Gérer la manipulation sécuritaire des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients, au stockage et à la rotation des stocks pour garantir la fraîcheur des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et efficace aux clients
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles créations ou variations selon les tendances du marché
Profil recherché
- Expérience préalable dans la boulangerie ou la restauration, idéalement avec une spécialisation en pâtisserie ou viennoiserie
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson, préparation alimentaire et manipulation sécuritaire des ingrédients
- Sens du détail, rigueur et souci constant de la qualité
- Excellentes compétences en service client pour accueillir chaleureusement chaque visiteur
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Bonne connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques sanitaires
- Esprit d’équipe motivé par le partage et l’amélioration continue
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gourmande inoubliable à nos clients. Nous valorisons le talent, la créativité et l’engagement dans un cadre professionnel stimulant où chaque jour est une nouvelle occasion d’épanouissement.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
