Rejoignez l’aventure du MOB Hôtel Paris les Puces !
Situé à deux pas des célèbres Puces de Saint-Ouen, le MOB Hôtel Paris les Puces est un lieu unique qui allie charme et modernité. Avec ses 92 chambres, son restaurant méditerranéen certifié bio, et ses beaux espaces extérieurs comprenant un jardin et deux rooftops, nous vous offrons une expérience de travail exceptionnelle dans un cadre à la fois chaleureux et inspirant.
Notre équipe jeune et dynamique fait la force du MOB Hôtel, en offrant à nos hôtes une expérience mémorable où confort et convivialité se rencontrent. L’ambiance est décontractée, mais toujours professionnelle, et chaque journée est l'occasion de collaborer dans un environnement créatif et motivant.
Que vous soyez passionné par l’hôtellerie, la restauration ou tout simplement désireux d’intégrer une équipe qui bouge, le MOB Hôtel Paris les Puces vous offre une belle opportunité pour développer vos compétences tout en évoluant dans un lieu prisé et innovant.
Venez faire partie de notre aventure !
SERVEUR en CDI (H/F)
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
Service en salle :
- Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle dès leur arrivée, en les installant à leur table.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur le menu, les boissons et les plats du jour, en fournissant des informations détaillées.
- Servir les plats et boissons en veillant à la qualité du service et au respect des normes de présentation.
- Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant une attention particulière à la satisfaction du client.
- Veiller à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration (tables, chaises, nappes, etc.) tout au long du service.
Gestion des espaces extérieurs :
- Assurer le service en terrasse, dans le jardin et sur les rooftops, tout en offrant une expérience agréable aux clients, notamment pendant la période estivale.
- Gérer les flux de clients en extérieur, en optimisant l'occupation des tables tout en maintenant une atmosphère détendue et conviviale.
Participation aux événements et banquets :
- Participer activement à la mise en place des événements (cocktails, repas privés, séminaires, etc.) organisés dans les espaces extérieurs, tels que le jardin et les rooftops.
- Préparer les espaces en fonction des besoins des événements (aménagement des tables, installation du matériel, décoration de la salle, etc.).
- Assurer le service lors des banquets, buffets ou repas privés, en respectant les consignes de l’équipe organisatrice et en garantissant une expérience fluide pour les invités.
- Veiller à ce que chaque événement soit servi selon les standards du restaurant, en anticipant les besoins des clients et en offrant un service impeccable tout au long de l'événement.
- Assurer un service impeccable pendant ces événements, en étant attentif aux détails et en maintenant une ambiance festive et professionnelle.
Suivi de la satisfaction client :
- Veiller à la satisfaction continue des clients en répondant rapidement à leurs demandes et en ajustant le service en fonction de leurs besoins.
- Recevoir et traiter les retours clients pour améliorer l'expérience de service et identifier des pistes d'amélioration, notamment lors des événements et banquets.
- Gérer efficacement les demandes particulières des clients, telles que des régimes alimentaires spéciaux, en collaboration avec la cuisine et l’équipe de service.
Collaboration avec l’équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, les responsables de salle et les autres départements pour offrir une expérience cohérente et de qualité aux clients.
- Participer aux briefings de service pour s’assurer que toutes les consignes spécifiques liées aux événements ou à l’organisation du restaurant sont respectées.
Sens commercial / persuasif
Aime travailler en équipe
Autonome et proactif
Personne de terrain
MOB HOTEL valorise l’expérience et l’humain.
Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Opportunités d’évolutions avec le développement du groupe en France.
Tarifs préférentiels « Friends & Family »
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 248,56€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
