À propos du poste
Nous recherchons un Boucher H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel de la viande, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l’emballage des produits carnés, tout en assurant un service client exceptionnel. Vous jouerez un rôle clé dans la garantie de la qualité des produits, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que dans la satisfaction de notre clientèle. Ce poste offre une opportunité stimulante pour ceux qui aiment travailler dans un environnement en mouvement, où leur expertise contribue directement à l’expérience client.
Responsabilités
- Préparer et découper la viande selon les spécifications et les techniques appropriées, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Emballer et présenter les produits carnés de manière attrayante pour maximiser leur fraîcheur et leur attractivité.
- Assurer la gestion des stocks, le réapprovisionnement et le maintien d’un espace de travail propre et organisé.
- Conseiller les clients sur les différents types de viandes, leurs usages et leurs modes de cuisson pour enrichir leur expérience d’achat.
- Respecter strictement les protocoles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité tout au long du processus de préparation.
- Participer à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur et leur conformité aux normes en vigueur.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide, efficace et convivial en boutique.
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que boucher.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe, préparation et emballage des viandes.
- Capacité à manipuler les aliments avec soin, en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et accueillante.
- Sens du détail, organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Maîtrise des normes d’hygiène alimentaire et des bonnes pratiques en matière de manipulation des aliments.
- Flexibilité pour travailler selon un planning variable incluant parfois les weekends ou jours fériés.
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre savoir-faire est valorisé ! Nous offrons un environnement dynamique où chaque jour apporte son lot de défis stimulants, avec l’opportunité d’évoluer dans votre carrière tout en partageant votre passion pour la viande et le service client.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
