Anŷma Bien-Être, situé à Villeneuve-en-Retz (44), recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir ponctuellement, en fonction de la programmation de nos événements.
Au cœur d'un domaine naturel dédié au bien-être, vous préparerez les repas destinés aux participants de nos séminaires d'entreprise, journées d'étude, retraites, stages et autres événements accueillis sur le domaine.
Les interventions ont lieu en semaine comme certains week-ends, selon le calendrier des réservations.
Vos missions :
- Élaborer des menus adaptés aux différents événements
- Préparer les repas sur place dans notre cuisine entièrement équipée
- Prendre en compte les régimes alimentaires spécifiques et les intolérances (végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose, etc.)
- Veiller à la qualité, à la présentation et à l'équilibre des repas
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous pouvons assurer l'approvisionnement des matières premières à partir de la liste de courses que vous établirez en fonction des menus proposés.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne autonome, organisée et passionnée par une cuisine généreuse et de qualité.
Une sensibilité pour une cuisine végétale, de saison, gourmande et faite maison sera particulièrement appréciée, tout comme la capacité à s'adapter aux besoins alimentaires de chaque groupe.
Conditions :
- Intervention à temps partiel, selon notre programmation
- Travail en semaine et certains week-ends
- CDI à temps partiel annualisé ou CDD
Intéressé(e) ?
Pour tout renseignement ou pour proposer votre candidature, contactez-nous via l'adresse [email protected].
Rémunération : à partir de 1 823,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
