Le Restaurant The Four Monkeys, situé au coeur de Toulouse (31) recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe !
Prêt à rejoindre l'aventure ? Voici vos futures missions :
- Participer au choix et à l'élaboration des plats de la carte
- Prendre part à la sélection des fournisseurs
- Vérifier les commandes, contrôler leur réception et gérer les stocks
- Encadrer la brigade de cuisine, animer les équipes et participer au recrutement
- Prendre part à la préparation des réunions du pôle d'exploitation
- Être capable de gérer les conflits
- Veiller à l'hygiène, la qualité et la sécurité de la cuisine
Profil recherché
- Vous êtes doté d’une solide expérience en cuisine.
- Vous possédez une excellente connaissance des techniques culinaires et de la qualité/hygiène attendue.
- Vous avez déjà exercé des fonctions de supervision ou d’encadrement, avec une capacité à gérer une équipe avec leadership et bienveillance.
- Organisé, rigoureux et doté d’un bon esprit d’équipe, vous savez travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante.
Nos avantages :
- CDI Temps Plein
- Avantages en nature : paniers repas, prime salissure, heures de nuit majorées
- Rémunération attractive, selon expérience.
- Une équipe bienveillante et dynamique au sein de laquelle vous pourrez évoluer.
Si vous vous reconnaissez, postulez dès maintenant !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Rémunération : 2 458,55€ à 2 753,28€ par mois
Avantages :
- Comité d'entreprise (CE)
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
