Bienvenue au Domaine Manuel Olivier !
Qui sommes-nous ?
Perché entre Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée, le Domaine Manuel Olivier est né en 1990 de la passion d’un homme de terroir. Il est composé d’un vignoble de 50 hectares, entre Dijon et Beaune, et d’une exploitation de 20 hectares de petits fruits, l’ensemble conduit de manière raisonnée et en partie biologique. Les vignes sont majoritairement hautes et enherbées, 2/3 sont en production, 1/3 est en cours de plantation. Le Domaine élabore une large gamme d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus, en blanc comme en rouge, ainsi que des Crémants de Bourgogne, l’intégralité étant commercialisé en bouteilles.
Le poste à pourvoir : Chef·fe de Culture et Futur·e Associé·e
Nous recherchons une personne engagée, autonome et passionnée pour piloter notre activité viticole et co-construire l’avenir du domaine.
Vous travaillerez main dans la main avec le vigneron-propriétaire, dans une logique de transmission et d’association à court terme.
Vos missions principales
Concevoir et planifier les travaux viticoles ;
Encadrer et animer l’équipe de permanents et de saisonniers ;
Suivre les travaux du vignoble, veiller à leur bonne réalisation et assurer la traçabilité ;
Organiser et coordonner les vendanges ;
Gérer l’achat des intrants ;
Être force de proposition pour les évolutions techniques et culturales ;
Assurer une veille technique et réglementaire ;
Participer à la vie globale du domaine.
Véritable pièce maitresse du Domaine, vous pilotez et encadrez l’activité viticole, dans un souci d’excellence et de respect de l'environnement.
Véritable pièce maitresse du Domaine, vous pilotez et encadrez l’activité viticole, dans un souci d’excellence et de respect de l'environnement.
Ce que nous recherchons
Titulaire d’un Bac Pro ou d’un BTS Viti-Oeno minimum, avec une expérience de 5 à 10 ans dans une fonction similaire ;
Passionné·e par votre métier ;
Manager naturel·le, à l’écoute et capable de faire grandir une équipe ;
Vision globale, sens de l’organisation et goût pour la prise d’initiative ;
Capacité à s’adapter, à décider et à anticiper ;
Envie de s’inscrire dans un projet sur le long terme, avec des valeurs humaines fortes.
Ce que nous offrons
Une opportunité rare d’association : entrée progressive ou directe dans le capital, en fonction de vos attentes ;
Un poste à forte autonomie, avec un rôle clé dans les décisions techniques et stratégiques ;
Une équipe solidaire, un environnement bienveillant et passionné ;
Un domaine en constante évolution, respectueux de l’environnement ;
Un véhicule de service mis à disposition ;
Poste à temps plein, basé à Corboin (21),
Envie de nous rejoindre, adressez-nous votre candidature à [email protected] !
Rémunération : 35 000,00€ à 50 000,00€ par an
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
