À propos du poste
Nous recherchons un Chef de rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du Victoria, face au port. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la prise de commandes, au service des plats et à la gestion quotidienne de la salle. Votre enthousiasme et votre professionnalisme contribueront à créer une ambiance chaleureuse et accueillante pour nos clients.
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme,
- Prendre les commandes avec précision, en étant attentif aux préférences et aux besoins spécifiques de chaque client.
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité,
- Assurer la propreté et l’organisation de la salle, y compris la mise en place des tables et le nettoyage après service.
- Conseiller les clients sur le menu, les suggestions du jour et les accords mets-vins pour enrichir leur expérience.
- Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou dans un secteur lié au service client, idéalement en tant que Chef de rang ou serveur.
- Bonne connaissance des techniques de service, y compris le dressage des plats et le service au plateau.
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive face aux clients.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude chaleureuse et professionnelle.
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et des normes de sécurité en restauration.
- Expérience ou connaissance en préparation alimentaire ou barista est un plus pour enrichir votre polyvalence.
- Esprit d’équipe, dynamisme, sens du détail et excellente présentation.
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre enthousiasme fera toute la différence! Nous valorisons chaque membre en offrant un environnement stimulant où vous pouvez développer vos compétences tout en partageant votre amour pour la gastronomie.
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Saint-Quay-Portrieux (22): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
