À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier ou une cuisinière spécialisé(e) en cuisine thaïlandaise authentique pour rejoindre notre établissement situé à Roissy-CDG. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la gastronomie asiatique, vous participerez à la préparation de plats traditionnels dans un environnement dynamique. Ce poste en CDI à temps plein offre une opportunité de mettre en valeur votre expertise culinaire tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique authentique à nos clients.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats thaïlandais authentiques selon les recettes traditionnelles.
- Assurer la mise en place et la gestion efficace des stations de travail.
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer la manipulation, la conservation et le stockage des aliments conformément aux règles en vigueur.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées pour renouveler l'offre culinaire.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards de l'établissement.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise authentique ou dans une cuisine asiatique similaire.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Passion pour la cuisine thaïlandaise traditionnelle et connaissance approfondie des ingrédients spécifiques.
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats préparés.
- Sens du détail, créativité et esprit d’équipe.
- Autonomie, rigueur et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine authentique dans un cadre professionnel stimulant, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe dynamique à Roissy-CDG.
Rémunération : à partir de 1 880,00€ par mois
Avantages :
- Programme de formation
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
