PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.
L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution.
Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
DESCRIPTIF DU POSTE
Envie de rejoindre une brigade de cuisine en tant que second·e de cuisine et contribuer à créer des moments conviviaux pour nos clients ?
L'UCPA a à cœur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste ! Chez nous, les repas sont des moments de partage et de lien social.
Tu es un pilier incontournable de la brigade. Tu contribues activement à la production de plats variés et qualitatifs, tout en veillant à la gestion des stocks, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à la montée en compétences de l'équipe.
Logement sur site ? Oui.
TES AVANTAGES
- Un CSE qui propose des avantages pour tous (culture, familles, activités sportives, séjours, etc.)
- Un accès avantageux aux séjours sportifs
- Une mutuelle prise en charge à 85 %
TES MISSIONS
- Tu élabores et produis des plats variés et qualitatifs en coordonnant la brigade de cuisine,
- Tu proposes des menus en collaboration avec le·la Chef·fe gérant·e et veilles à leur parfaite réalisation,
- Tu organises et animes le travail de l'équipe de cuisine, en participant à la formation et l'intégration du personnel,
- Tu assures la gestion des stocks et participes aux différentes étapes d'approvisionnement,
- Tu garantis le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Tu accueilles et informes les clients, contribuant à la qualité de leur expérience
TON PROFIL
Titulaire d'un CQP cuisine ou d'un diplôme équivalent, tu justifies d'au moins 3 ans d'expérience en restauration, idéalement en restauration collective. Tu maîtrises les techniques culinaires, les normes HACCP, les logiciels de gestion et les outils informatiques.
Tu es reconnu·e pour ta rigueur, ton sens de l'organisation et ta capacité à travailler en équipe. Ta polyvalence et ta réactivité te permettent de prendre des décisions et de gérer les situations imprévues avec efficacité. Tu aimes transmettre ton savoir et tu vois chaque service comme une opportunité d'apprentissage partagé.
Rejoins l'aventure UCPA !
Village sportif Argentière
170, rue Charlet Straton 74400 Chamonix Mont-Blanc
LE LIEU DE TRAVAIL
VILLAGE SPORTIF ARGENTIÈRE
Le Village sportif UCPA d'Argentière, installé dans un hôtel de la fin du XIXème siècle et rénové en 2013, possède une capacité d'accueil de 300 lits clients.
POURQUOI UCPA ?
L'aventure UCPA c'est aussi :
Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d’accéder à une pratique sportive et de s’épanouir. Rejoindre l’UCPA, c’est travailler, dans une ambiance unique, au sein d’équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.
Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières
COMMENT CANDIDATER ?
Pour candidater, c’est très simple : - Clique sur le bouton "Postuler" - Crée ton espace personnel avec ton adresse e-mail et un mot de passe - Une fois connecté.e, dépose ton CV (optionnel mais recommandé) et complète quelques informations sur ton parcours (expérience, compétences, etc.) Ces étapes nous permettent de mieux comprendre ton profil et d’étudier ta candidature. Tu pourras ensuite suivre l’avancement de ta candidature directement depuis ton espace personnel.
DEROULEMENT DES ENTRETIENS
Il y aura des entretiens visioconférence ou physique avec:
- un.e recruteur.se
- le.la manager et le·la référent·e métier
Une prise de référence te sera demandée et des tests techniques pourront être proposés pour évaluer tes compétences.
SECOND.E DE CUISINE (H/F)
Village sportif Argentière
Intéressé.e ? Tu es à 1 clic de ton futur job !
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