Tourier / Tourière – Boulangerie
Nous recherchons un(e) Tourier / Tourière pour rejoindre notre équipe de production.
Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication de nos produits de viennoiserie, dans le respect de nos recettes, de nos méthodes de travail et de nos exigences de qualité.
Vos missions
- Préparer les pâtes et réaliser les différentes étapes de fabrication.
- Effectuer le tourage des pâtes.
- Façonner les viennoiseries.
- Assurer la pousse, la cuisson et le suivi des productions.
- Veiller à la régularité et à la qualité des produits.
- Organiser votre production en fonction des besoins.
- Respecter les fiches techniques et les procédures de fabrication.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au bon fonctionnement général du laboratoire.
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) en boulangerie et maîtrisez les techniques de fabrication de la viennoiserie et du tourage.
Nous recherchons une personne :
- rigoureuse et organisée ;
- soigneuse dans son travail ;
- autonome ;
- régulière dans la qualité de ses productions ;
- appréciant le travail en équipe ;
- capable de travailler dans un environnement rythmé.
Une première expérience en boulangerie ou en viennoiserie est appréciée.
Les conditions du poste
Un vrai plus dans le métier : vous êtes en repos tous les samedis et dimanches.
Vous bénéficiez ainsi d’un rythme de travail régulier en semaine, tout en exerçant votre métier au sein d’une équipe professionnelle et dynamique.
Poste à pourvoir en CDI.
Rémunération : à partir de 12,60€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
