Le restaurant l'Orangerie de l'hôtel Aquabella à Aix en Provence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour seconder le Maître d’Hôtel dans la gestion du service en salle.
Poste du soir : 14h30 - fermeture
2 jours de repos consécutifs
39 h
Vos missions :
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Assister le Maître d’Hôtel dans l’organisation et le bon déroulement du service
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Encadrer et coordonner les équipes de salle (chefs de rang, commis)
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Veiller à la qualité de l’accueil et du service client
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Participer à la mise en place et au suivi du service
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Gérer les réclamations clients avec professionnalisme
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Contribuer à l’optimisation de l’expérience client
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Faire respecter les standards de service et les règles d’hygiène
Profil recherché :
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Expérience en salle exigée, idéalement à un poste similaire ou en tant que Chef de Rang confirmé
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Excellentes compétences relationnelles et sens du service
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Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe
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Organisation, rigueur et réactivité
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Bonne présentation et esprit d’équipe
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La maîtrise de l’anglais est appréciée
Nous offrons :
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Un environnement de travail dynamique et stimulant
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Une équipe professionnelle et passionnée
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Des perspectives d’évolution au sein de l’établissement
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Facilité de parking
