À propos du poste
REPOS LE SAMEDI ET DIMANCHE + JOUR FERIE
Nous recherchons un Responsable de salle dynamique et passionné, prêt à prendre en main la gestion quotidienne de notre espace de restauration. En tant que pilier de l’équipe, vous serez responsable d’assurer une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le bon fonctionnement de la salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des activités, la gestion de l’équipe et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de diriger une équipe engagée dans un environnement convivial et stimulant, où votre leadership fera toute la différence.
Responsabilités
- Superviser l’accueil et le service client pour garantir une expérience chaleureuse et efficace
- Organiser et coordonner les activités quotidiennes en salle, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l’équipe en assurant le recrutement, la formation, l’évaluation et le développement des collaborateurs
- Contrôler la gestion des flux, notamment la prise de commandes, le service au comptoir ou en salle, ainsi que la gestion des paiements et du cash handling
- Assurer la préparation des aliments en collaboration avec la cuisine, tout en respectant les standards de food safety et food handling
- Maintenir un environnement propre, organisé et accueillant pour les clients et le personnel
- Résoudre rapidement toute situation client ou opérationnelle pour garantir leur satisfaction totale
Profil recherché
- Expérience significative en food service management ou en restauration, avec une forte orientation client
- Solide expérience en supervision d’équipe, avec des compétences en leadership naturel et gestion du personnel
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, food safety et food handling
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e) et réactif(ve)
- Excellentes compétences en communication, sens du service client et esprit d’équipe
- Expérience dans la gestion financière, notamment le cash handling et la tenue de caisse
- Passion pour l’hospitalité, avec une attitude positive et motivante pour inspirer votre équipe
Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur. Si vous êtes motivé(e) par l’idée de diriger une équipe dynamique dans un environnement stimulant où votre leadership fait toute la différence, n’hésitez pas à postuler !
Lieu du poste : En présentiel
