L’agent de quai assure manuellement les opérations de prise de charges (soulèvement, prise à niveau ou prise en hauteur), déplacement (port, poussée, traction), pose de marchandises.
L’activité consiste à manutentionner des produits ou des marchandises, soit réceptionner les marchandises, ranger les marchandises ou encore effectuer le conditionnement des marchandises tel que le cerclage, l’étiquetage ou le filmage.
Il assure également le chargement et déchargement des véhicules.