Cuisinier H/F – CDD 35 h
Notre restaurant recherche un(e) cuisinier H/F expérimenté pour renforcer son équipe.
Nous recherchons une personne immédiatement opérationnelle, capable de gérer son poste avec autonomie et de proposer régulièrement des plats du jour attractifs, variés et adaptés à notre clientèle.
Vos missions :
- Réaliser la mise en place et les préparations ;
- Préparer et dresser les plats de la carte ;
- Imaginer et proposer des plats du jour variés et créatifs ;
- Concevoir des suggestions adaptées aux produits disponibles, à la saison et au coût matière ;
- Maîtriser les cuissons et les techniques de cuisine traditionnelles ;
- Gérer votre poste de façon autonome ;
- Garantir la régularité et la qualité des plats ;
- Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail.
Profil exigé :
- Minimum 3 ans d’expérience professionnelle en cuisine ;
- Expérience en restauration traditionnelle ;
- Créativité et capacité à renouveler régulièrement les plats du jour ;
- Bonne maîtrise des coûts, des portions et de la valorisation des produits ;
- Maîtrise des cuissons, des préparations et du dressage ;
- Capacité à travailler efficacement pendant les services soutenus ;
- Autonomie, rapidité, organisation et fiabilité ;
- Esprit d’équipe et ponctualité.
Ce poste ne convient pas à un profil débutant. Nous recherchons un cuisinier confirmé, sérieux, créatif et durablement impliqué.
Conditions :
- Contrat : CDD ;
- Temps de travail : 35 heures par semaine ;
- Rémunération : 12,31 € brut de l’heure, soit environ 1 867 € brut par mois ;
- Repas fournis conformément aux dispositions applicables ;
- Prise de poste dès que possible ;
- Poste situé à Nîmes.
Pour postuler, transmettez votre CV en précisant vos expériences en cuisine et votre date de disponibilité.
Rémunération : 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
