Gourmet Fabriques est une unité de production de plats cuisinés basée à Moreuil. Nous fabriquons des recettes destinés aux professionnels des métiers de bouche.
Votre mission
Rattaché(e) au responsable de production, vous assurez la propreté du matériel culinaire et des locaux :
- Lavage du matériel de cuisine : bacs gastro, marmites, sauteuses, ustensiles, chariots
- Utilisation du lave-batterie et lavage manuel des grosses pièces
- Rangement du matériel propre et réapprovisionnement des postes de travail
- Nettoyage et désinfection de la zone plonge et des sols selon le plan de nettoyage
- Gestion des déchets et du tri
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Horaires
Deux équipes, poste fixe (pas d'alternance imposée) :
- Équipe du matin : 6h00 – 13h30
- Équipe de l'après-midi : 13h00 – 20h30
Du lundi au vendredi. Pause repas incluse.
Profil recherché
- Débutant accepté, formation assurée en interne
- Rigueur, rapidité d'exécution et sens du travail en équipe
- Bonne condition physique (station debout, port de charges, environnement humide et chaud)
- Ponctualité indispensable : la plonge conditionne le rythme de la cuisine
Conditions
- CDI, 35h hebdomadaires
- Rémunération : 1 650/1750€ net par mois
- Poste basé à Moreuil (80110)
- Prise de poste : dès que possible
Rémunération : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
