Description de l'entreprise
il était une fois les Cures Marines
Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGALLERY Collection domine l’horizon.
Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être :
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Un hôtel 5* de la Collection MGALLERY doté de 103 Chambres dont 6 Suites
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Un Spa de 2500m²
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La Galerie Restaurant & Bar
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Cinq salles de réunion
Description du poste
Votre rôle parmi nous en tant que Barman :
- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
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Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
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Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
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Fait de chaque client, un client unique
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Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
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Met en place et approvisionne le bar
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Gère les stocks, les sorties bar
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Connaît tous les produits du bar et de la carte
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Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
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Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
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Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
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Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception…)
Qualifications
Compétences requises :
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Esprit d’équipe
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Sens de l'accueil, du service et de la qualité
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Première expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
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Excellente connaissance des produits, des techniques, de la mixologie
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Connaissance des alcools et de la législation à la vente
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Capacité à travailler en équipe
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Disponibilité et réactivité
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Rigueur et organisation
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Excellente présentation
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Expérience minimum requise : 2 ans d'expérience minimum
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Mention Bar ou équivalent requis
Informations supplémentaires
Modalités :
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Date de prise de poste : octobre 2026
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CDI 39h
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Salaire: 2248.55€ brut
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Indemnité compensatrice de nourriture : 8,70€ brut par jour de travail
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13ème mois après validation de la période d'essai
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Prime d'intéressement collectif après 3 mois d'anciennetés
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Travail les week-ends et jours fériés, vacances scolaires.
Avantages :
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Cafétéria équipée d’un frigo connecté
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Mutuelle familiale avantageuse (50 % pris en charge par l’employeur, sans surcoût de base pour les ayants droit)
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Accès à la salle de sport
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Tarifs collaborateurs Accor sur l’hébergement dans le monde entier
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Offres préférentielles sur la restauration et le spa
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Animations et événements Heartist & CSE
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Voyage “The Purist” : une nuit découverte pour 2 personnes avec petits déjeuners inclus après validation de la période d’essai
