Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.
Dans notre site logistique basé à Saint-Ouen, avec une présence régulière au laboratoire d'Île-de-France et des déplacements éventuels en Province.
Chez Foodles, on repense l'alimentation du quotidien de A à Z. Vous rejoignez la Direction de l'Offre Alimentaire pour contribuer activement au développement de nos offres culinaires, à l'interface entre créativité, contraintes de production et performance économique.
Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :
Participer à la conception et aux tests de nouvelles recettes en cohérence avec les orientations des Responsables de gamme, en intégrant les contraintes de production et les objectifs de marge
Assister aux sessions R&D de nos laboratoires et contribuer à l'amélioration continue des recettes et procédés
Participer au développement des recettes de nos faiseurs partenaires
Participer aux comités de dégustation pour tester et valider les nouvelles recettes
Suivre la conformité produits (goût, texture, visuel) et proposer des ajustements et améliorations
Participer au sourcing de matières premières dans le respect de notre charte qualité, de nos engagements RSE et de nos objectifs de marge
Réaliser une veille concurrentielle sur les tendances food et être force de proposition
Vous êtes le/la Assistant(e) Chef de Projet R&D (H/F) qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil :
Bac+4/5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou formation culinaire
Première expérience en laboratoire, restauration ou développement produit food (un plus)
Connaissances en techniques culinaires et intérêt pour les process de production et la sécurité alimentaire
Passionné(e) par la food, capable d'allier créativité et rigueur, proactif(ve) et à l'aise en équipe pluridisciplinaire
Un premier entretien avec le Hiring Manager en visio
Un case study présenté devant le Hiring Manager en physique
Un entretien réalisé par la Team Talent Acquisition en visio
Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités
Des repas à prix très mini (vraiment… mini), tous les midis
Des bureaux super bien situés et très accessibles
Et bien d'autres avantages ;)
À compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat·e·s d'informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.
