À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier ou une cuisinière confirmé(e) pour rejoindre notre établissement en contrat à durée indéterminée à temps plein. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l’approvisionnement et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et doté(e) d’un excellent sens du service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace des ingrédients, notamment le conditionnement et la conservation des produits alimentaires
- Emballer les plats ou produits finis en respectant les normes d’hygiène et de présentation
- Garantir la sécurité alimentaire en respectant scrupuleusement les règles de food safety et food handling
- Assurer un service client de qualité en étant à l’écoute des besoins et attentes des clients
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des surfaces, des équipements et le rangement du matériel
- Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des produits
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur dans le secteur de la restauration
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience dans la restauration ou dans un environnement similaire, avec une connaissance approfondie du food preparation, du food handling, ainsi que des règles de food safety. Vous avez déjà travaillé dans un contexte exigeant tel qu’un restaurant ou une cuisine professionnelle. Votre sens du service client est reconnu, tout comme votre capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome. Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail, vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. La maîtrise des normes d’hygiène et votre expérience en restaurant sont indispensables pour réussir dans ce poste.
Rémunération : à partir de 30 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
