À propos du poste
Nous recherchons un Manager H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre établissement. En tant que leader motivé, vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la supervision des opérations et de la satisfaction client. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien d’un environnement accueillant, propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Votre expertise en gestion d’équipe, en service client et en gestion des opérations contribuera à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients tout en atteignant nos objectifs commerciaux. Vous serez également chargé de former, encadrer et motiver votre équipe pour garantir une performance optimale.
Être procédurier est un atout !
Vous serez également amené à gérer les commandes et les stock régulièrement
PERSON
- Superviser et coordonner toutes les activités du personnel, y compris la planification des horaires, le recrutement, l’intégration et la formation continue
- Assurer la gestion efficace des flux de clients, en maintenant un service rapide, courtois et professionnel
- Contrôler la qualité des préparations culinaires et veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les opérations quotidiennes telles que la gestion des stocks, la tenue des caisses et le suivi administratif
- Encadrer l’équipe pour garantir une ambiance de travail positive, motivante et collaborative
- Résoudre rapidement tout problème opérationnel ou lié à la satisfaction client
- Participer activement à l’amélioration continue des processus pour optimiser la performance globale
Profil recherché
- Expérience significative en gestion dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, avec une forte orientation service client
- Solide connaissance des techniques de préparation culinaire, gestion de cuisine et sécurité alimentaire
- Capacité à superviser une équipe diverse tout en assurant un leadership inspirant et bienveillant
- Excellentes compétences en communication, organisation et résolution de problèmes
- Expérience en gestion financière: manipulation d’argent liquide, inventaire et contrôle des coûts
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et gestion opérationnelle
- Aptitude à former et à motiver une équipe pour atteindre des objectifs communs tout en assurant un environnement de travail positif
- Expérience préalable dans un poste similaire ou comme assistant manager est un atout précieux
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée où votre leadership fera toute la différence !
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
