À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la créativité et le souci du détail sont essentiels pour satisfaire notre clientèle. Si vous avez une passion pour la pâtisserie artisanale et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une équipe engagée, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Assurer la préparation des différentes pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes établies
- Réaliser la cuisson, le dressage et la finition des produits pâtissiers
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de fabrication
- Participer à la gestion des stocks en veillant à la bonne rotation des produits et à l’approvisionnement en matières premières
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer une production efficace et de qualité constante
- Concevoir et proposer de nouvelles créations en fonction des tendances et de la clientèle
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel tel qu’un restaurant ou une boutique spécialisée. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande créativité et d’un excellent sens du service client. Une expérience préalable dans un contexte restaurant ou établissement gastronomique serait appréciée. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous souhaitez contribuer à offrir des produits pâtissiers d’exception à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
