Boulangerie Familiale lancée en Février 2021
Notre chef boulanger s'étant blessé, nous recherchons un boulanger en CDD pour une durée minimum de 1 mois renouvelable à partir d'aujourd'hui !
Si tu es sérieux, dynamique, organisé et que le travail du pain et de la viennoiserie artisanale te motive, nous saurons t'accueillir au sein de notre équipe.
N’hésites pas à venir à la boulangerie avec ton CV pour créer un 1er échange. Le contact humain est très important pour nous !
Descriptif du poste :
- Fabrication de pains de tradition, pains 100% levain, pains spéciaux au levain.
- Façonnage manuel
- Fabrication de viennoiseries (PLF, brioche, viennois)
- Cuisson au four à sole
- Nettoyage et rangement du poste de travail
- Etre rigoureux et organisé dans son travail
- Avoir la volonté de progresser et d'apprendre en technique
Informations sur le poste :
- Travail du lundi au samedi, 39h/semaine en 5 jours (4h-12h20 avec 30' de pause)
- Remboursement à 100% des transports en commun
Notre historique :
- Février 2021 : Lancement de la boulangerie Les Frères Barioz au 64 Rue Duguesclin, Lyon 6ème
- Octobre 2021 : 1er prix au Meilleur croissant du Rhône 2021
- Novembre 2021 : Tournage de la Meilleure Boulangerie de France, émission sur M6 avec Norbert Tareyre et Bruno Cormerais (Diffusion en Mars 2022)
- 31 Décembre 2021 : Article sur Le Progrès concernant la fabrication de nos galettes des Rois
- Mars 2022 : Reportage de BFM LYON sur la fabrication du croissant
- Novembre 2022 : 3ème prix au Meilleur pain au chocolat du Rhône 2022
- Novembre 2023 : 3ème Meilleur croissant du Rhône 2023
- Janvier 2025 : Ouverture d'une nouvelle Boulangerie à Francheville Bel-Air
- Juillet 2025 : Formation viennoiserie réalisée par Sébastien Lagrue, Champion du monde du pain au chocolat (et de chocolatine)
Rémunération : 12,78€ à 16,00€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 69006 Lyon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Langue:
Permis/certification:
- Diplôme en boulangerie (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
