À propos du poste
Nous recherchons un(e) barman ou une barmaid dynamique(ve) et passionné(e) par le service client pour rejoindre notre établissement.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et polyvalente, dans laquelle vous prendrez intégralement part au service client.
Vous pourrez également être amené à participer à des événements hors de l'établissement afin de faire rayonner notre marque sur des missions de bar ambulant au sein d'entreprise, pour le compte de sociétés événementielles ou de particuliers à leur domicile.
Missions :
Création
- Proposition de cocktails, en lien avec l’identité du lieu.
- Participation au développement du lieu
Encadrement & transmission
- Accompagnement d’un alternant en collaboration avec le responsable de bar.
- Coordination du service bar en lien avec l’équipe salle et cuisine.
Service client
- Préparation et service de toute l’intégralité de l’offre bar.
- Accueillir les clients en faisant preuve d’adaptation.
- Garantir une ambiance chaleureuse et fluide au comptoir comme en salle.
- Conseil client, mise en valeur des produits, attitude souriante et dynamique.
- Service en salle en alternance avec les autres barmen.
Organisation, hygiène & gestion
- Anticipation sur les tâches de production, ménage, et logistique dans un objectif d’optimisation du temps de travail.
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage.
- Réalisation des tâches journalières et hebdomadaire de nettoyage et d’entretien.
- Participation à l’optimisation des process de service.
- Être capable de gérer l'ouverture et la fermeture de l'établissement.
Conditions & avantages :
- Contrat CDI – 35h/semaine
- Heures supplémentaires payées
- 2100 € brut mensuel (~1800 € net)
- Primes sur objectifs
- 50% du Pass Navigo
- Possibilité de souscrire à la mutuelle d’entreprise
Rémunération : 1 795,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
