La Guitoune, hôtel et restaurant ouvrira ses portes du 23 avril jusqu’au 1 novembre 2026.
À deux pas de la plage (bon ok 40/50 pas), l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un Hôtel 4* mythique au cœur du Pyla où l’ambiance rétro des années 70’s et ses 24 chambres en font un lieu sans chi-chi, chaleureux et familial.
Son restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes qu’il propose. Fraicheur, gourmandise et service attentionné sont les maitres-mots.
Il dispose de 80 places assises en terrasse et 70 à l’intérieur. Son bar et ses cocktails réputés en font un endroit incontournable du bassin.
En bref, La Guitoune c’est un lieu ou il fait bon vivre, aussi bien pour nos clients que nos équipes.
CHEF DE RANG - CDD SAISON - POSSIBILITÉ DE LOGEMENT
CONTRATS A POURVOIR - immédiatement au 30 aout
Sous la direction du Manager F&B, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre aux clients une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité.
Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place, mais aussi de nettoyage et de rangement.
Vous organiserez et superviserez le travail des commis de rang. Vous participerez activement à la fidélisation de la clientèle.
Vos missions et tâches :
Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge
Accueillir les clients dans le point de vente
Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente
Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel
Assurer le débarrassage et le redressage des tables
Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel
Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel
Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'hôtel
Superviser le personnel dont il a la charge
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Et vous dans l’histoire ?
Vous disposez d’une première expérience en tant que chef de rang, idéalement dans un établissement haut de gamme
Vous maitrisez le français et de préférence l’anglais également
Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, être à l’écoute et disponible
Vous savez être créatif, réactif, rigoureux et polyvalent
Un savoir-être et savoir faire irréprochable : Exemplaire dans sa tenue vestimentaire et excellente présentation
Vous avez le sens commercial et du service développé
Vous êtes souriant, convivial et avez le sens de l’accueil et du contact client
Vous savez gérer les litiges clients et anticiper les demandes
Vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
Vous êtes super cool
Ce que nous vous offrons :
Une saison au Pyla Sur Mer avec une équipe super sympa
Une clientèle merveilleuse
Un management 2.0 avec des perspectives de formation et d’évolution
Une possibilité de logement
La plage à 50 mètres, idéale pour les coupures pour après une belle journée de travail (douche dans les vestiaires)
Des repas offerts durant vos shifts concoctés par notre chef Valentin
Une mutuelle avec prise en charge de 50% et maintien après le CDD (maximum 12 mois)
Deux jours de repos consécutifs et un maximum d’horaires en continus
Remboursement de 50% des frais de transports collectifs
Une plateforme dématérialisée avec accès à vos bulletins et contrats pendant 50 ans directement sur votre smartphone
Prime de logement de 100 euros NET/mois pour les collaborateurs CDD non-logés
Réduction diverses négociées auprès de plusieurs commerces / restaurants / bar...
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Avantages :
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 545,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
