Boulangerie artisanale passionnée par le fait maison et le respect des traditions ,
Nous recherchons un(e) nouveau talent pour compléter notre équipe dynamique .
Votre mission :
Rattaché directement au chef boulanger et au gérant, vous serez le garant de nos pâtes et pains .
Vos missions principales :
Fabrication des pâtes :
Réalisation des pâtes dans le respect de nos recettes et processus de fabrication ( pâte sablée sucrée, feuilletée et pâte levée/ brioche).
Tourage :
Maîtrise
Réalisation des produits sucrés :
Gâteaux de voyage
Fabrication du pain:
Participation à la production de notre gamme de pains artisanaux.
Hygiène :
Maintien de la propreté de votre poste de travail et respect strict des normes HACCP.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d ' un cap/ BP boulanger
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de tourage et de pétrissage.
Vous êtes rigoureux (se), autonome et passionné (e) par le travail bien fait
Horaires en coupe 8h30 12h30 et 15h 18h30
2 jours de repos hebdomadaires
Heures supplémentaires intégralement payées
Prime de fin d année
Mutuelle entreprise et réduction en boutique
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
