Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) — 35h
La Mie Goby – Chasné-sur-Illet
La Mie Goby recrute !
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, aimez le travail bien fait et souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique et conviviale ?
La Mie Goby recherche son/sa futur(e) Chef pâtissier / Cheffe pâtissière pour rejoindre son équipe à Chasné-sur-Illet.
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale attachée à la qualité des produits, au fait-maison et au savoir-faire artisanal.
Votre mission
En tant que Chef pâtissier / Cheffe pâtissière, vous serez au cœur de notre activité pâtisserie.
Vos principales missions seront notamment :
-Préparer et réaliser les différentes pâtisseries, entremets, tartes et desserts.
-Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
-Participer à la création et au renouvellement de notre gamme.
-Organiser et anticiper la production.
-Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les règles d'hygiène.
-Gérer les matières premières et limiter les pertes.
-Participer à la bonne organisation du laboratoire.
-Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout une personne passionnée, sérieuse et autonome, qui souhaite s'investir dans une entreprise artisanale.
Vous êtes :
Titulaire d'une formation en pâtisserie ou disposez d'une expérience significative dans le métier.
À l'aise avec les différentes techniques de pâtisserie.
Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve).
Soucieux(se) de la qualité et du travail bien fait.
Capable de travailler en autonomie tout en appréciant le travail en équipe.
Une expérience en tant que chef pâtissier / responsable de production est un plus, mais nous sommes également ouverts à un profil pâtissier confirmé souhaitant évoluer.
Ce que nous proposons
CDI – 35 heures
Salaire selon profil et expérience
Une équipe jeune et conviviale
Un environnement de travail artisanal et à taille humaine
La possibilité de participer à l'évolution et à la création de notre gamme pâtisserie
Une entreprise où votre savoir-faire et vos idées peuvent réellement avoir leur place
Lieu
La Mie Goby
Chasné-sur-Illet (35)
Envie de nous rejoindre ?
Si vous avez envie de rejoindre une équipe sympathique et de partager notre passion du bon, du beau et du fait-maison, nous serons ravis de vous rencontrer !
Envoyez-nous votre candidature directement via Indeed ou venez nous rencontrer en boutique.
À bientôt chez La Mie Goby !
Rémunération : 2 300,00€ à 2 440,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
