À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant le service
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une attitude positive
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable !
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 332,00€ à 2 408,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
