À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d’une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en food preparation, en cooking et en food handling sera essentielle pour garantir la qualité et la satisfaction de nos clients. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de votre poste tout en respectant les normes de food safety et d’hygiène propres à notre établissement.
Responsabilités
- Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux recettes et aux standards établis
- Assurer la gestion efficace de votre station de travail, en veillant à la qualité et à la rapidité du service
- Contrôler la fraîcheur des produits et respecter les règles d’hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l’organisation du poste, à l’approvisionnement et au rangement des ingrédients
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer une cohérence dans le service et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
- Respecter strictement les normes de food safety en vigueur dans l’établissement
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, n’hésitez pas à rejoindre notre équipe en tant que chef de partie.
Rémunération : 1 785,86€ à 2 765,55€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
