Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F).
Postes et missions :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte,
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant,
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...),
- Organiser un planning du personnel. Cette compétence est indispensable.
