À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à LA CANTINA. En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire authentique pour nos clients, en assurant un service efficace et convivial. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
CDD ou CDI
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - Assurer la garniture et l’assemblage des pizzas en respectant les consignes de qualité - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Gérer le stockage et la rotation des ingrédients pour garantir leur fraîcheur - Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires - Participer à l’approvisionnement en ingrédients et signaler tout besoin en stock - Assurer un service rapide et convivial auprès des clients
Profil recherché - Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou dans la préparation de pizzas, idéalement à LA CANTINA - Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et présentation des pizzas - Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit - Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine italienne - Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client - Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et jours fériés
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par leur métier. Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.
Rémunération : à partir de 1 867,02€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
