À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière plongeur ou plongeuse pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à la préparation des espaces de travail, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté, la gestion des ustensiles et le respect des normes d’hygiène. Ce poste est essentiel pour garantir un environnement de travail sain et sécurisé, permettant à l’équipe de cuisine de se concentrer sur la préparation culinaire. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Effectuer la préparation des aliments selon les consignes du chef ou du personnel de cuisine
- Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles, équipements et surfaces de travail
- Gérer la plonge en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Trier, stocker et éliminer les déchets conformément aux procédures en vigueur
- Participer à l’entretien général de la cuisine pour maintenir un espace propre et organisé
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du service
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une rotation efficace des produits et une gestion optimale du matériel
Profil recherché
Vous êtes une personne organisée, rigoureuse et dotée d’un bon esprit d’équipe. Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou en cuisine, notamment dans la gestion de la plonge ou la food safety, serait appréciée. Vous faites preuve d’une grande attention aux détails, notamment en matière d’hygiène et de sécurité. La connaissance des normes en vigueur dans le secteur alimentaire est un atout. Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans votre travail. La capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique est essentielle pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 600,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
