À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé rue Saint André à Lille. Nous vous proposons un poste de 35 heures. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d’offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - Assurer la garniture et l’assemblage des pizzas en respectant les consignes de qualité - Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et températures appropriés - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Gérer l’approvisionnement en ingrédients et veiller à leur fraîcheur - Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur - Participer à l’accueil et au service si nécessaire, en garantissant une expérience client optimale
Profil recherché - Expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire à Lille - Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas - Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante - Esprit d’équipe, dynamisme et passion pour la cuisine italienne
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de transmettre leur savoir-faire. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion et contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.
Rémunération : 13,32€ à 14,77€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
