À propos du poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et des saveurs, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pizzas qui raviront nos clients. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant un service rapide, efficace et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre savoir-faire contribueront à créer une expérience culinaire mémorable pour chaque visiteur.
Ce que vous ferez
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, variés et de qualité supérieure
- Cuire les pizzas dans un four à haute température pour obtenir une croûte parfaite
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de préparation
- Gérer le flux de commandes en cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail selon les standards en vigueur
- Participer au service en salle si nécessaire, en accueillant et en servant les clients avec sourire et professionnalisme
PERSON
Le/la candidat(e) idéal(e) est motivé(e), rigoureux(se) et possède une véritable passion pour la cuisine italienne. Vous avez une expérience significative dans la préparation de pizzas ou dans un environnement de restauration. Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la manipulation des aliments et le respect des règles d’hygiène. Votre capacité à travailler sous pression tout en restant précis(e) est essentielle. Vous êtes également doté(e) d’un excellent sens du service client, prêt(e) à partager votre enthousiasme pour la gastronomie.
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire dans un restaurant ou une pizzeria
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, cuisson et présentation des pizzas
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et sécurité sanitaire (Food safety)
- Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément dans un environnement dynamique
- Sens du détail, organisation et rapidité d’exécution
- Aptitude à travailler en équipe tout en étant autonome sur ses tâches
- Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés
Rejoignez notre équipe pour mettre votre talent au service d’une cuisine authentique ! Nous valorisons chaque membre par un environnement stimulant où votre savoir-faire fait toute la différence.
Rémunération : 1 506,89€ à 2 959,54€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
