La Ville en Rose – Colomiers (31)
Le restaurant La Ville en Rose, établissement convivial et festif, recherche un(e) Second de cuisine en CDI pour renforcer sa brigade et accompagner le développement de l’établissement.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans l’organisation et la gestion de la cuisine
- Participer à la production des plats dans le respect des standards de qualité
- Encadrer l’équipe en l’absence du chef
- Veiller au bon déroulement du service (organisation, envoi, coordination)
- Gérer les stocks, les commandes et le respect des coûts
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à l’élaboration de la carte et aux suggestions
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie confirmé
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à encadrer une équipe et gérer le stress du service
- Organisation, rigueur et sens du détail
- Esprit d’équipe et implication
Conditions :
- CDI – Temps plein
- Rémunération : 2 200 € à 2 800 € brut/mois selon profil
- Poste à pourvoir rapidement
- Équipe dynamique et environnement structuré
Pourquoi nous rejoindre ?
- Établissement en développement
- Cuisine dynamique avec du volume
- Possibilité d’évolution
- Équipe soudée et cadre de travail agréable
Candidature :
Envoyez votre CV à : [email protected]
Détails du poste :
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Expérience : 2 ans minimum recommandé
- Lieu : En présentiel – Colomiers
Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
